La liste des meilleurs aliments riches en fer

Par ikramita Bébé mange Commentaires

Il est très important de satisfaire son besoin journalier en fer. En effet ce dernier participe à l'accomplissement de plusieurs fonctions très importantes de votre corps. C'est avec le fer que l'oxygène peut circuler dans votre corps. Il aide aussi vos muscles et votre cerveau à travailler avec leur capacité maximale et permet de vous protéger contre l'anémie.

Alors pourquoi avoir une carence en fer alors que la nature nous en offre plusieurs sources ! Voici la liste des meilleurs aliments riches en fer que vous devrez absolument inclure dans votre régime alimentair.

Le foie

Le foie se trouve au top de notre liste des meilleurs aliments riches en fer. En effet 100 grammes seulement de foie peuvent satisfaire votre besoin journalier en fer. Si vous n'êtes pas trop fan de son goût, vous pouvez donc l'inclure dans vos soupes.

Le soja

Le soja est un autre aliment très riche en fer. Donc essayez d'ajouter du soja à vos prochaines soupes. D'ailleurs, en faisant ainsi, vous n'allez pas ajouter seulement du fer mais vous allez ajouter des tonnes de protéines et de fibres sans oublier la texture que cela va donner à votre soupe.

Le chocolat noir

Belle surprise non ? Le chocolat noir est très riche aussi en fer. Vous devez alors commencer à le consommer au lieu du chocolat au lait.

Vous allez trouver plusieurs types de chocolat noir sur le marché. La différence réside dans le pourcentage de cacao qu'ils contiennent. Plus ce pourcentage est élevé, plus il peut être considéré comme du chocolat pur. Donc essayez de choisir le chocolat avec le pourcentage de cacao le plus élevé car c'est lui qui sera le plus riche en fer.

Les huîtres

Ce qu'on connait le plus c'est que les huîtres sont des aphrodisiaques. Mais ce qu'on connait le moins c'est qu'elles sont aussi très riches en fer. Les huîtres sont aussi une très bonne source de protéine et d'autres minéraux comme le zinc.

Les épinards

Avec le dessin animé Popeye, tout le monde sait maintenant que les épinards sont très bons pour la santé. En effet, ils sont tellement riches en fer et en antioxydants qu'on pourrait dire qu'ils peuvent être parmi les meilleurs aliments que vous aurez mangés. Mais essayez de trouver des épinards bio.

Les lentilles

Probablement tout le monde c'est ça : les lentilles donnent du fer à notre corps. Et c'est vrai ! Les lentilles sont une source très importante. Donc n'hésitez pas à les ajouter à vos soupes et a en faire des salades.

Lorsque vous voulez choisir les lentilles à acheter, préférez les lentilles en vrac que celles en conserve. C'est toujours mieux !

Les olives

Oui ! Peu de personnes le savent. Une partie de votre besoin en matière de fer peut être satisfaite en mangeant des olives.

Avec les différen ts types d'olives qui existent sur le marché, il est très bien de savoir que, quel que soit votre choix vous bénéficierez d'une bonne quantité de fer.

Remarque : les olives sont relativement riches en sodium, donc il ne faut pas en consommer beaucoup.

Graines de citrouille

Les graines de citrouille sont parmi les meilleures graines que vous pouvez consommer, non seulement parce qu'elles contiennent du fer mais également parce qu'elles contiennent de l'oméga 3 et qu'elles représentent une bonne source de protéine, de magnésium et de zinc.

Alors faites des graines de citrouille votre snack préféré !